经过一冬的积蓄,一年中最好喝的春茶又上市了。记者今天走访茶市了解到,今年第一批春茶上市的时间与往年基本持平。
今天上午,记者在衢州市区的一些茶庄看到,“2013年新茶上市”的广告牌已经放在了店门口的显眼位置,店主刚刚进来第一批采摘的春茶,价格比往年略有所降低。同时,为了应对简约之风,今年各个茶行的茶叶礼盒不再像往年一样走高端路线,而是更加注重简约实惠。
某茶行负责人赖赞英:“所以我到现在新的包装一个都没进来,也没底。”
与夏茶相比,春茶滋味鲜活、香气宜人,且富有保健作用,每年一上市,便供不应求。那么,消费者在选购春茶的时候怎样判断其品质的优劣呢?
某茶行负责人赖赞英:“形状、颜色、里面有没有杂质很多,像这种都是老根老叶,它刚刚发出来的,这种很难看,讲究的话都要把它挑得很干净,像这种第一批的都有,(泡起来)看去大小都很匀称的,不会有长有短的,一样的,就比较好。”
采访中记者了解到,现在的春茶市场已回归理性,茶商、茶农们不再一味地抢早,而是更注重茶叶的品质和口感,所以春茶大面积采摘的时间还将推迟到三月中旬左右。
来源:第一茶叶网
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