“中国的粮食安全状况到底怎样？”11日，在十二届全国人大一次会议就粮食和农业生产等问题举行的记者会上，这样的疑问再次被抛出。

随着城镇化加速推进和农产品进口创新高，我国粮食安全出现不少新情况，在今年两会期间也成为热点之一。一方面，中国粮食越来越多地依靠国际市场，日益严峻的供求形势令人担忧；另一方面，粮食质量安全成为更受关注的议题。

不少代表委员呼吁，保障粮食安全，既要保数量，更要保质量，须走出数量增加而质量安全下降的怪圈。

信号 粮食自给率或下破95%

2012年，中国全年粮食产量11791亿斤，连续5年稳定在10500亿斤以上；与此同时，小麦、玉米、稻谷和大米等谷物进口量却大幅上升，净进口1296.7万吨，增长3.1倍。

进口激增背景下，国内粮食安全形势究竟如何？参加全国两会的代表委员们对此忧喜不一。全国政协委员、通威集团董事局主席刘汉元关于“全球粮食贸易集中度超石油”的观点一度引发热议。他认为，我国广义的粮食进口依存度已经超过1/3，在不久的将来，还将接近或超过一半。同时，目前全球粮食贸易主要集中于美国、巴西、阿根廷等国家，这部分粮食的进出口通道一旦被切断，中国国内将立即面临极为严峻的粮食安全问题。

全国政协委员、农业部副部长牛盾则认为，中国定的标准是粮食自给率达到95%，实际达到了97%。我国进口粮食大概2500万吨左右，占粮食产量的5%，这不是弥补产量不足，而是丰富、调整产品的种类。

如果把大豆计算在内，中国的粮食自给情况并没有这么乐观。全国人大代表、河北柏乡国家粮食储备库主任尚金锁介绍说，2012年包括大豆在内的粮食进口量突破了7000万吨，如果按照粮食生产总量1.2万亿斤计算，我国的粮食自给率水平已经不足90%，越来越多地需要依靠国际市场，这是非常危险的信号。

中国人民大学农业与农村发展学院副院长郑风田接受采访时说，在城镇化加速推进下，95%的粮食自给率目标很可能会被突破，应该改变当前的“泛粮食安全战略”，主要保障大米和小麦的口粮自给率在95%以上，其他粮食品种可以利用国内外两个市场进行调节。

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