曾经支撑起古埃及文明的油沙豆，辗转数十年终于来到了在中国最适宜的陕北沙地。2012年，靖边县试种油沙豆成功。2013年，靖边将对油沙豆再次进行一千亩的规模化种植。这一实验，将使“油料之王”落户陕北，有望对我国的食用油安全和陕北、内蒙古的沙地农业，带来一次突破性的提升。

从地中海到中国，“油料之王”走了几十年

油沙豆产自地中海南岸北非地区，是全球唯一的油粮兼用作物。适应性强，耐干旱，耐土地贫瘠，抗盐碱，产出高，集油、粮、饲、牧为一体，在综合利用上，即使是亦菜亦粮的“世界第一蔬菜”土豆，也无法与之相比。油沙豆既是优质油料，也是可靠的粮食，还是上佳的饲料，秸秆本身又是牧草，具有很好的固沙绿化作用。正因如此，欧洲学者认为，油沙豆曾经在干旱贫瘠的北非支撑起了当地农业，支撑了古埃及文明。

油沙豆适应于沙性土壤环境，很适合在我国的陕北和内蒙古一带种植。因此，上世纪五十年代，农业部门就试图将油沙豆引入中国。但是，由于收获的难题，和之后的十年动乱，油沙豆没有来得及规模化试种就退出了中国。

上世纪九十年代，中国农业科学院在河北试种油沙豆成功，但收获的问题没有解决，依然难以推广。

为何油沙豆收获难？因为油沙豆的果实在地下，而且是比花生还小的核状根茎果，收掘后还得拣除杂物和淘洗。国内长期以来一直没有农业机械能有效收获油沙豆。而人工收获，劳动量又太大，成本太高。因此，油沙豆可以在劳动力密集、小农业时期的古代埃及成为农业支柱，却没有办法在劳动力越来越稀缺、讲究农业比较效益的当代进入中国，“油料之王”长期在国门徘徊。

近年来，在中国农科院等科研机构的努力下，油沙豆的收获难题得到实验性的解决。在小范围，实验机械已经成功收获了油沙豆。在国外，西班牙和美国，已经成功地运用机械收获了油沙豆。在此背景下，油沙豆，这个几十年来迟迟请不进来的“油料之王”，终于正式进入中国，开始在河南、河北试种。

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