汤绿、气香、形美，烟台海阳后望海绿茶以其上乘的品质，在港城茶叶市场中占有一席之地。记者了解到，今年烟台海阳后望海绿茶的采摘时间将在3月27日左右，较往年稍有推迟。今年海阳后望海明前茶的产量和价格相对稳定，和往年相差不大。3月9日，大风降温天气袭击港城，烟台海阳后望海茶叶合作社的高世杰提醒茶农，要做好防寒准备，避免明前茶产量受损。

预计3月底进入采摘季

3月8日，记者来到烟台海阳市留格镇后望海村，村口矗立的大石头上写着“绿茶示范基地”。沿着村里的小路一直前行，满眼都是种植茶叶的大棚，棚上的白色塑料纸早已掩盖不住满棚的绿意。

海阳市后望海茶叶合作社的高世杰介绍，今年海阳后望海绿茶的采摘时间将在3月27日左右，“这次采摘的时间较往年相比，可能会有所推迟。除了气候，管理也是影响绿茶采摘时间的一个重要因素。”

据高世杰统计，目前后望海村种植的茶叶在140亩左右，一亩地一年的产量在210斤左右。“清明前的绿茶品质最好，价格也是最高的。”说到明前茶，高世杰赞叹地告诉记者，海阳后望海绿茶中的明前茶，在市场上的价位最低也要2800元/斤，“近几年明前茶的产量和市场价位都是比较稳定的。”

明前茶在采摘的时候，一斤鲜茶叶的收购价格在150元左右，五六斤鲜茶叶可以加工出1斤干茶叶。茶农高世明告诉记者，“一亩茶园的明前茶的干茶叶产量大概在5斤左右。”

绿茶还没摘，顾客已上门

“凡是喝过的人，都对我们后望海绿茶赞不绝口，连茶叶沫都舍不得扔。”茶农侯女士告诉记者，每年他们的茶叶都是由后望海茶叶合作社统一进行收购，“虽然我们不直接联系客户，但是每年还是会有很多亲戚朋友到我们家来预订茶叶。”

“茶叶还没开始采摘，大客户都早就打好招呼了。”后望海茶叶合作社的高世杰告诉记者，烟台市区的很多大型茶叶店和企业单位早就开始预订明前茶了。“一般的茶叶店来预订，我还不愿意给货，一定要信誉好的茶叶店才行。”高世杰告诉记者，为了避免有些商家用南方绿茶冒充海阳后望海绿茶，在客户的选择上，他也要进行把关。

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