江苏镇江刀鱼河豚降价了
2024-05-03 23:08 6430
“二两五的江刀450元一斤,去年能卖到两三千呢!”在镇江朱方路农贸批发市场,“小万水产批发部”老板娘王小芹昨对记者感慨说。今年刀鱼这么便宜,让做水产生意多年的夫妻俩有些措手不及。除了刀鱼,河豚的价格也下降得厉害,最贵的菊黄豚一斤才五六十元。“这些江鲜都以大酒店消费为主。”
不过王小芹感到庆幸的是,酒店订单虽比以往少了,散客却有升温的趋势。
“其实不是今年便宜,而是往年太贵!”店里一位顾客边吃边纠正老板娘的说法,“以前在我们扬中老家,这个时节谁家办喜事儿,最后一道压轴菜多半是刀鱼。尽管很怀念记忆中的味道,但这些年刀鱼价格一路飙升,已经好多年没买过了。现在这个价格算是接地气了,偶尔吃一两次还能承受得起,薄利多销也一样做生意,你说是不是?”(孟旭)
来源:中国水产信息网
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