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武汉:首拨春茶品质并非最好
2024-05-03 22:54    3019 

今年的春茶上市大幕,由四川、云南、广西等南方茶率先开启。近日,记者走访茶市发现,春茶“赶早”成为眼下流行趋势,上市越早,茶叶越嫩,价格越高。然而,湖北省茶叶专家李传友指出,第一拨儿春茶口感偏淡,经不起冲泡,品质并非最好。

抢早市的多是单芽茶

昨日上午11时过后,位于汉口崇仁路的汉口茶市茶叶批发市场,三三两两的茶客相约而至。从事建材生意的项鸣,号称自己是“茶篓子”(茶叶爱好者),他昨日特意到常去的茶叶店询问有无新茶上市,得知有少量的四川竹叶青,他立马要了两斤,花了一千元。“最早一拨儿新茶最好,全是单芽茶,只有芽头没有叶,一定要赶早买。”项鸣认为新茶价格贵有所值。

如项鸣所言,记者走访多家茶铺了解到,新上市的茶基本上以单芽茶为主,少量是一芽一叶的茶。以四川新茶为例,主要是竹叶青、毛尖和贡芽,散装茶批发价最高每斤可以卖到800元,最便宜要500元;云南新茶主要是普洱茶,名产地如班章的普洱新茶可以卖到每斤1500元。广西新茶价格略低,每斤在300元。湖北地区的新茶预计在半月后上市,新茶上市价十年来价格翻了十倍,去年卖到每斤600元。

而在品牌茶叶中,最早采摘的单芽茶卖价高达七八千元/两,甚至更高,如西湖龙井、采花毛尖等。

两周价格掉一半

“如今春茶上市越来越早,前几年清明前后才有新茶,现在随着天气转暖,1月底2月初就有新茶上市。”大建龙茗茶老板李乃寿是地道的福建人,他在武汉盘茶有21个年头。

他解释,新茶价格高,主要是因为单芽茶量很少,而且5斤鲜芽才能加工成一斤茶,到了茶叶大量上市的季节,4斤鲜芽能做一斤茶。以一斤鲜芽100元计算,最早上市的单芽茶成本一斤都要500元。

可是,第一拨儿新茶价格也掉得快,甚至“一天一个价”。分析原因,首先是随着天气逐渐转暖,新茶上市速度快。李乃寿透露,第一拨儿新茶采摘后,五六天就能长出新芽再采第二批,再过五六天就可以采摘第三批。其次,各地新茶上市时间很接近,今天四川茶上市,明天广西新茶就能接上,再过段时间,江浙地区的新茶也将上市。由于新茶上市量递增,价格随之递减。

一般来说,如果第一拨儿新茶刚上市时可以卖到每斤800元,半个月后,新茶价格就会跌一半。

来源:第一茶叶网

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