正月过后，天气开始逐渐回暖，渔民们纷纷开始了新一年的捕鱼作业。由于提倡节约、反对铺张浪费的政策，福建厦门各大酒店的菜肴纷纷“瘦身”，市民也因此有了这样的疑惑：买的人少了，原来较贵的水产品是不是会降价呢？昨日，记者来到位于老城区开禾路的第八菜市。

相比于春节期间的冷清，现在的八市又恢复了往日的热闹。从路口开始，市场两侧便可看到各种各样蔬果、肉制品，水产品的种类更是丰富。

在大大小小的摊位上摆着各种闪闪发亮的鱼，有带鱼、剥皮鱼、黄翅鱼、三文鱼、红鲫鱼、小鲨鱼等等，水盆里、塑料箱中还有新鲜的石斑鱼、多宝鱼、野生土龙等，更有鲍鱼、扇贝、龙虾、冬蟹、斑节虾、虾蛄等大量水产品。市场里，到处都是摊贩们此起彼伏的叫卖声。

据了解，一些经常在餐桌上出现的高档水产品价格依旧较高，像鲍鱼的价格按品种、大小不同，价格在15元—75元一斤不等，普通斑节虾每斤80元，大斑节虾卖到每斤470元，而龙虾则是每斤160元左右，冻花蟹120元每斤，青脚蟹每斤78元。

一位摊贩说：“多宝鱼现在每斤才25元，春节期间在一些餐馆里面卖到将近50元一斤。”“像这种三文鱼，现在一斤45元，春节的时候卖55元的！”另一位摊贩说：“这个鲢鱼头现在42元一斤，之前都要50多元。”常见的普通黄翅鱼、红鲫鱼、鲈鱼、小石斑鱼都是每斤十几元左右，但野生黄翅鱼则是每斤52 元。

针对海鲜价格，多年在八市走动的曾江海先生说：“水产品的价格基本上天天都不同，春节前一般都会比较贵，其他时间都是根据当天的收成量、批发价而定的。”

至于是否会因为餐桌“瘦身”而影响市场水产品的价格，曾老先生则说：“八市这边，批发和零售都有，但是大部分都是零售，批发只是个别。所以没有太大影响。”（陈莼，曾欣悦）

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