洞庭湖养蟹成了“气候”。近年来，临湘白泥湖、湘阴鹤龙湖、益阳大通湖，直至洞庭湖外湖，河蟹养殖热了一方又一方。

产自洞庭湖区的河蟹，在全国农博会上拿过“蟹王”、“蟹后”，大量销往粤港，还打入阳澄湖蟹的主销地——上海。据省水产部门初步统计，洞庭湖河蟹养殖面积接近80万亩，年产量达6000多吨，去年产值逾6亿元。

洞庭蟹横行天下，一方面得益于过水性湖泊的水域环境，极有利于高品质的河蟹养殖；另一方面，则得益于这里有一批贩销大户，让洞庭蟹横行天下。

3月3日，记者来到长沙马王堆海鲜水产大市场，与贩销大户周文辉、秦卫兵夫妇聊起了“河蟹生意经”。

贩销顺畅，洞庭湖河蟹成“气候”

周文辉夫妇的河蟹生意，从长沙的西长街起步。

进入新千年以后，阳澄湖大闸蟹风行长沙市场，洞庭湖区的河蟹养殖也开始风生水起。2002年，来自沅江农村的周文辉、秦卫兵夫妇俩，在长沙市西长街水产市场租了一个门面，开始了贩销河蟹的生涯。

“那时候，西长街市场每天销河蟹一吨左右，近一半是我们经手的。”周文辉告诉记者。

洞庭湖水草茂盛，浮游生物丰富，是养殖河蟹的天然宝地。专家研究后得出结论，与苏浙等地的池塘精养蟹比，洞庭湖区养殖的河蟹，品质至少要高一个等级。

刚开始的时候，周文辉从洞庭湖区组织货源，主要供应长沙市场外，还有一部分发往广州、深圳。时时令他困惑的是，作为洞庭湖河蟹的贩销大户，怎样才能让消费者“识货”。

“同样的品质，同样的个头，洞庭湖河蟹就是卖不了好价钱。”周文辉说，以125克的母蟹为例，一般的卖20元一只，戴个阳澄湖的“戒指”，则每个可卖40元。

周文辉左思右想，终于明白了：阳澄湖河蟹有品牌优势，产自洞庭湖的河蟹吃了没有品牌的亏。2006年，周文辉注册成立八百里水产公司，率先打出洞庭第一蟹的品牌，并且与养殖户建立了良好的关系。

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