据公司信息中心对36种蔬菜进行价格监测：本周（2013年2月26日—2013年3月4日）蔬菜平均批发价格为3.43元/公斤，较上周3.51元/公斤下降了2.51%；蔬菜交易量约为12905吨，较上周13309吨下降了3.04%。
本周跌幅较大的品种：茄子由3.6元/公斤降至3.08元/公斤降幅为14.44%；芹菜由4.88元/公斤降至4.16元/公斤降幅为14.75%，大葱由3.86元/公斤降至3.3元/公斤降幅为14.51%；圆白菜由0.872元/公斤降至0.752元/公斤降幅为13.76%；大白菜由0.872元/公斤降至0.732元/公斤降幅为16.06%。
本周涨幅较大的品种：油菜由2.36元/公斤涨至2.92元/公斤涨幅为23.73%，豌豆尖由2.56元/公斤涨至2.92元/公斤涨幅为14.06%。
由于进入春季，气候逐渐回暖，本地蔬菜的生长会受到温度的影响而加快生长速度，本地蔬菜上市交易速度加快且品种逐渐充足，而由外地贩运至本地的品种丰富且数量充足，造成蔬菜交易成交价格和交易量出现小幅下降；随着本周天气逐渐回暖，预计下周蔬菜交易价格和交易量会保持稳定，预计本周蔬菜的价格和交易量上升的空间不是很大。（千柔）
来源：中国水果蔬菜网
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