长江刀鱼１日迎来捕捞期。记者从苏州市渔政部门了解到，预计今年长江刀鱼捕捞量会略高于去年，但价格有望走低。
根据统计，去年长江刀鱼总捕捞量为６１６４斤，市场均价为每斤２０００元左右。渔政部门预测，今年早春天气比较适宜，渔汛会提前，捕捞量应该会略高于去年。
张家港永联村位于长江下游南岸，距长江入海口不足２００公里，是诸多水产品的聚集地。记者在该村举行的开捕仪式上看到，迎神旗、呈贡品、上神香、颂祭词、拜神旗、喝顺风酒等祭祀礼后，伴随着船长和船员嘹亮的喊号声，１５条渔船在渔政站巡逻舰带领下鸣笛起航，开捕刀鱼。“今年刀鱼繁殖得较早，预计收成会比较好。”渔业队队长对记者说。
苏州市渔政监督支队副支队长尹维介绍，２００２年起，国家开始对长江刀鱼实施保护性限捕。除有严格的捕捞时间和特许资格限制外，捕刀鱼的网也有严格要求，网膜要达到４厘米以上，抓大留小。从过去１０年监测数据看，长江刀鱼资源量下降势头已经止住，近几年产量趋稳。
长期以来，长江刀鱼一直游走在高端市场，去年甚至飙到过每斤５０００元的天价。业内人士预计，在高档消费降温的大背景下，今年江刀价格很难超越去年。虽然如此，受产量限制，刀鱼价格预计仍然会维持在一个较高水平，“高价鱼”状况短期较难发生根本改变。
“还有江南风物否，桃花流水刀鱼肥”，长江刀鱼体型狭长，色泽银白，盛产于长江中下游流域，与鲥鱼、河豚并称为“长江三鲜”。（刘巍巍）
来源：中国水产信息网
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