长江刀鱼1日迎来捕捞期。记者从苏州市渔政部门了解到,预计今年长江刀鱼捕捞量会略高于去年,但价格有望走低。
根据统计,去年长江刀鱼总捕捞量为6164斤,市场均价为每斤2000元左右。渔政部门预测,今年早春天气比较适宜,渔汛会提前,捕捞量应该会略高于去年。
张家港永联村位于长江下游南岸,距长江入海口不足200公里,是诸多水产品的聚集地。记者在该村举行的开捕仪式上看到,迎神旗、呈贡品、上神香、颂祭词、拜神旗、喝顺风酒等祭祀礼后,伴随着船长和船员嘹亮的喊号声,15条渔船在渔政站巡逻舰带领下鸣笛起航,开捕刀鱼。“今年刀鱼繁殖得较早,预计收成会比较好。”渔业队队长对记者说。
苏州市渔政监督支队副支队长尹维介绍,2002年起,国家开始对长江刀鱼实施保护性限捕。除有严格的捕捞时间和特许资格限制外,捕刀鱼的网也有严格要求,网膜要达到4厘米以上,抓大留小。从过去10年监测数据看,长江刀鱼资源量下降势头已经止住,近几年产量趋稳。
长期以来,长江刀鱼一直游走在高端市场,去年甚至飙到过每斤5000元的天价。业内人士预计,在高档消费降温的大背景下,今年江刀价格很难超越去年。虽然如此,受产量限制,刀鱼价格预计仍然会维持在一个较高水平,“高价鱼”状况短期较难发生根本改变。
“还有江南风物否,桃花流水刀鱼肥”,长江刀鱼体型狭长,色泽银白,盛产于长江中下游流域,与鲥鱼、河豚并称为“长江三鲜”。(刘巍巍)
来源:中国水产信息网
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