大棚里的小白菜即将进入盛产期，价格也将大幅下降。

蔬菜全年都能种四季价格差挺大近几年，大连陆续建立了多个规模化的蔬菜生产基地，加之原有的蔬菜产区，为市民吃地产菜提供了保障。昨天，记者来到位于营城子街道后牧村的蔬菜生产基地了解到，除了个别南方品种外，大连可以种植市面上绝大部分的蔬菜，市民几乎一年四季都可以吃到这些地产蔬菜。不过同样是地产的小白菜，四季的价格最多可以相差3倍之多。

多数蔬菜本地一年四季都能种

大连位于辽东半岛最南端，温度相对于北方较高，加之现代种植技术的发展，农民家家户户都扣上了蔬菜大棚，因此，除了个别品种的南方蔬菜，市面上各种蔬菜一年四季在大连都可以种植。后牧村种植的蔬菜以叶菜居多，菠菜、茼蒿、芹菜、小白菜、油菜、生菜、苦菊等是农民们最常见的种植品种，此外还根据季节种植黄瓜、西红柿和芸豆等。

记者进入后牧村2000亩蔬菜种植区时看到，此时所有正在生产的土地全部扣着大棚，多数为简易的塑料棚，有的单面斜坡，只有半人高，上面需要用草帘覆盖保温。眼下虽然已经开春，但仍然是蔬菜生产的淡季，不过，上述叶菜品种在多数农民的大棚里都能看到。

按照现在后牧村菜农的生产效率，每年能为大连市民的餐桌供应4茬芹菜、葱、生菜等，七茬茼蒿、小白菜、油菜等，两茬黄瓜、西红柿、芸豆、苦菊等。但由于冬天简易大棚温度达不到标准，从10月份到次年3月前，黄瓜、芸豆、西红柿等蔬菜只能停产，这也是前一段时间大连黄瓜卖出天价的一个重要原因。

地产小白菜四季价格能差3倍

虽然同一种蔬菜大连人一年四季都能吃到地产的，但不同季节吃同一种菜的成本却相差极大。

以小白菜为例，这种生长周期极短的叶菜是后牧村菜农李德有家一年四季都种植的品种。李德有介绍，每年的1月到3月是小白菜最贵的季节，平均收购价为1.5元/斤，而且总体的趋势是逐渐上涨，春节最贵；3月到6月末，小白菜进入盛产期，价格也不断大幅下跌，平均收购价在0.5元/斤~0.6元/斤；进入7月份，小白菜价格重新上涨，平均收购价为1元/斤左右。

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