南京众彩批发市场:2月份果蔬价格分析报告
2024-05-03 22:07 3210
2月份经历了年前高峰及年后回落期的全过程,整体价格也是出现涨跌不一的现象。根据南京众彩批发市场“每日上报数据”监测的主要食品平均价格显示,与上月相比,蔬菜、猪肉、鸡蛋价格出现回落,水果、淡水鱼价格保持上扬,仅粮油类还算持稳。
1、蔬菜:整体菜价环比上月呈跌势。
月初受节日效应影响,蔬菜需求量不断增加,导致大部分蔬菜价格坚挺高位。随着春节过后批量经营户也已经返场开始经营,出摊率已经达到了九成,使得蔬菜不仅供应量增加了,供应品种也多了;加之南方地区气温逐渐回暖,有利于蔬菜(尤其是叶类菜)生产、采摘、运输和上市,大部分蔬菜价格出现回落,叶类菜价格回落尤为明显。因此本月经历了高峰和低谷,整体价格保持稳步下跌。根据本市场一日一报数据显示,81种蔬菜本月均价为5.8元/公斤,环比下跌3.33%。
具体数据对比表如下:
序号
来源:中国水果蔬菜网
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