福建省与宁夏科技协作扎实推进，并已结出硕果。记者从福建省农科院获悉，在福建省农业科技人员的指导帮助下，塞上江南--宁夏彭阳县已成为宁夏现代化程度最高、规模最大的食用菌产业示范基地。

由福建省投入208万元科技协作资金，带动企业投资1600万元，在彭阳县实施的珍稀食用菌周年生产示范等项目，已建成周年工厂化生产菇棚56栋，新建智能温控出菇室176间，日产鲜菇由过去的5吨提高到15吨，年产值8000万元，带动当地农民人均增收3000元。

2006年以来，福建省农业科学院每年派出多批食用菌专家组，帮助彭阳县建成宁夏首家食用菌研发机构——六盘山食用菌研究中心，研制出日产6万袋、年提供200万袋的半自动化接菌生产线，示范一年种植八茬食用菌的周年生产模式，推广快速降温保鲜和真空包装技术，解决了长途运输和价格波动难题，有效支撑了宁夏现代食用菌产业的健康发展。

7年间，彭阳县3000名科技特派员、大学生、农民技术骨干，到福建、上海等研发机构和设施栽培基地实习，掌握高产栽培、病虫防控、企业管理、市场营销技能。在彭阳等8个县举办各类培训500期，受训5万多人次，促进食用菌技术骨干本地化，带动菇农1.7万户，每年户均增收8000元。

3次到福建省农科院受训的科技特派员张迪，掌握了珍稀食用菌设施栽培技术，2009年回乡承包16间菇棚，2012年生产杏鲍菇等菌菇40万袋，获纯利10多万元，成为创业园科技致富的带头人。目前，彭阳县“六盘山珍”品牌的鸡腿菇、杏鲍菇等，已通过国家无公害农产品产地认定和产品认证。

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