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元宵临近浙江台州三门缢蛏价格上涨
2024-05-03 21:37    1321 

正月十四吃糟羹是三门人过元宵节的习俗。缢蛏以味道鲜美、营养丰富著称,是做糟羹的必备原料之一。随着元宵节的临近,缢蛏的价格也是一路上涨,中等规格的蛏子已卖到18元/斤,比平时高出4到5元。近期冰冻天气以及节日效应是推升缢蛏等海产品价格上涨的主因。

三港海水养殖专业合作社的员工们趁着元宵节来临之际,开始起捕缢蛏。该合作社理事长柯孔柱介绍说,目前正是螠蛏产销旺季,缢蛏个头比较大,1斤大约20粒左右。起捕后先进行一段时间暂养,让蛏子把泥吐干净。经过包装后,不再是黑黑的泥浆。当问及价格时,他说,“肯定上涨了,要比平时贵两成左右”。但他也表示,根据经验,元宵节后,价格就会回落。

虽然缢蛏价格上涨不少,但并未影响三门市民的购买力,目前市场供应较为充足,预计继续上涨的空间比较有限。(郑海洲)

来源:中国水产信息网

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