进入冬季,青海省海北藏族自治州金银滩草原的牧草早已枯萎,笔者在青海湖乡达玉日秀村却看到金黄色的草场竟成了鸡的王国,数千只鸡在草场上追逐争斗、悠闲觅食。只见鸡王国的主人、被当地人称为草原牧鸡人的藏族妇女李利什吉“啾啾啾啾”地喊了几声,然后抓起一把麦粒向四周撒去,散布在草场上的鸡群就像是听到了集结号的士兵,争相围拢过来,场面甚为壮观。李利什吉说,“在草原上养鸡能成功,全靠科学的方法。”
“阶梯式适应”引小鸡入驻
草原牧鸡这一绝妙点子,源于李利什吉三年前一次观看电视新闻后的突发奇想。
新闻中说,内蒙古某草原虫灾严重,当地引进土鸡灭虫,生态环境好转的同时,农牧民也取得了一定的经济收益。李利什吉心想,海北州正在建设高原现代生态畜牧业,绿色土鸡养殖肯定有很大的市场潜力。
李利什吉将房子抵押贷款,投资16万元,于2010年承包了达玉日秀村牧民的1000亩草场,成立了海晏县绿野生态养殖场,盖起了塑料暖棚,并从山东引进了500只土鸡苗,自此她当上了青海省草原牧鸡第一人。但她万万没想到,引进的500只鸡苗,几天后没有一只存活下来。
李利什吉紧急请教当地科技人员,经分析认为,小鸡对当地海拔和气温都不适应,患上感冒后死亡。在科技人员的建议下,李利什吉又从山东引进800只鸡苗。这回她把鸡苗拉到海拔2200米的西宁市,在一处临时租用的场地让鸡苗“阶梯式适应”。几天后,小鸡渐渐适应了高原气候,李利什吉才把这些鸡苗拉到海拔3000米的草场上。这样一试,小鸡的成活率一下子达到80%。6个月后,绿色无污染并且肉质鲜美的草原土鸡投放市场,立刻被抢购一空,当年净利润达到4万元。
“轮休轮牧”可持续发展
李利什吉正准备来年扩大规模时,发现了一个“致命”的问题:由于鸡在草场上来回活动、抛食,给自己承包的这片草场带来了不同程度的破坏,她心里很清楚,草原养鸡能致富,但如果是以破坏草场生态为代价,那这鸡就没有养的意义了。
2011年,李利什吉在自己承包的草场西侧又承包了1000亩草场,把所有的鸡都放养在新承包的草场上,让先前承包的草场休养生息。
来源:中国肉业网
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