商务部20日通报称，今年以来食用农产品价格出现明显上涨，全国36个大中城市食用农产品价格整体回升。另有机构分析，这次食品价格上涨起始于去年10月末，该上涨周期是2010年初以来持续时间最长的一次。

《经济参考报（微博）》记者采访到的专家表示，主要农产品价格将总体稳定，而肉蛋产品集体上涨可能成为今年影响整体农产品价格的重要因素。在物价形势面临更多不确定性的情况下，农产品价格仍然扮演着“关键先生”的角色。

价格

持续上涨时间最长

据商务部发布的信息，受寒潮大雾等恶劣天气以及周期性、季节性等因素影响，今年以来食用农产品价格出现明显上涨。1月份，全国居民消费价格总水平同比上涨2%，其中食品价格上涨2.9%。

商务部监测显示，全国36个大中城市食用农产品价格出现整体回升。监测的18种蔬菜平均价格环比上涨16 .7%，同比上涨0 .9%；鲜猪肉、牛肉、羊肉、鸡蛋批发价格环比分别上涨5%、2 .9%、2 .2%和1.4%。

东方艾格农业咨询公司分析师马文峰告诉《经济参考报》记者，根据该公司的城市食品综合价格指数，本次食品价格上涨起始于去年10月末，是2010年初以来食品价格上涨持续时间最久的一次上涨周期。

国家统计局城市司高级统计师余秋梅认为，从历史数据看，每年1、2月份食品价格的波动都比较大，带有明显的季节性。随着各项政策措施的落实，以及节日因素的消除和天气状况的好转，食品特别是鲜活农产品价格的上涨势头将会趋于平稳。

据农业部20日公布的数据，春节后国内蔬菜和鸡蛋价格明显回落，其中2月18日28种蔬菜均价每公斤为4.52元，与节前相比下降6.8%，鸡蛋价格相比节前下降了6 .5%。此外，猪肉和水果价格相比节后也有所回落。

新华社经济分析师谭谟晓认为，蔬菜、水果和水产品的生产供应受到自然灾害的影响，价格一度大幅上涨，虽然在天气好转后生产恢复，价格出现回落，但上涨幅度明显大于回调幅度，价格总体呈上升态势。其中蔬菜价格很可能出现一季度、四季度较高、年中较低的走势，但整体价格水平将高于2012年。

特点

肉蛋价格或“齐头并进”

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