每天上午8点，是浙江省桐庐县大润发超市内的鸣龙茶叶开门的时间，店员小俞从打扫卫生开始一天的工作。时逢正月，超市里的人流熙熙攘攘，而进入茶叶店的客人却不多，偶尔有人进来，也是买上几两散茶，成交额不超过200元。据小俞反映，这种情况和年前几天的热闹形成了强烈反差：“那几天，我们所有人出来卖茶包茶都来不及。”上海鸣龙茶业发展有限公司副总经理李海云说：“对我们而言，通常在春节、中秋这种传统节日的一天销售量，相当于平时3天的成交总额。这既是中国茶叶到目前为止的整体销售特征，同时也是超市卖场的节日促销效应所致。”

鸣龙茶业是一家成立于1998年的大型茶叶连锁公司，从一开始就选择了与卖场合作的经营方式，其目前所拥有的120多家连锁门店，大都分布于江浙沪地区及华南（主要是广东）一带的部分城市，其中又有70%以上落户著名台资超市大润发内。“这种合作一开始只是个巧合，后来经营下来，发现比在城市商业繁华地带自建一个连锁店，至少要节省2/3的成本，而且风险相对较低。因为像大卖场这样的场所，它会保证一个基本稳定的客流来源。”李海云说。他同时也坦言，在卖场内开设茶叶专营店，由于其消费群体基本和超市的购物人群重叠，因此偶然性、随机性很大，消费额却不高，最大缺陷之处是作为紧贴消费群体的终端，与消费者之间的粘合度以及互动性却不强。也就是说，在不具备专门茶叶知识的消费者面前，超市茶叶专营店，往往缺乏有效的沟通和营销方式。

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