“2012年，红枣销售了110万元，小米60万元，苹果、苦荞健茶等其他特产也卖了40多万元，总销售额达210万元，销售额每年都翻番。”

“狗头枣每盒78元、香谷小米每公斤6.4元、山地苹果每公斤6元……”在陕西省清涧县下廿里铺乡韩家塬村半山腰的家中，韩永文正向顾客介绍产品价格。不论顾客买多买少，好客的他都会端出自家熬出的香浓小米粥，捧出又大又甜的红枣，让顾客尝一尝。慕名而来的顾客王先生对记者说，小韩家的产品质量过硬、服务态度好，自己每次都是来他这里买陕北特产。

韩永文2006年从西北工业大学毕业后，在城市里找到一份不错的工作，但他心中总也割舍不下对家乡的眷念。反复权衡后他选择了回乡创业，希望改变家乡的面貌，几年里建起了红枣烤房，安装了杂粮成套加工设备，开办了陕北特产专卖店，严把收购、包装加工直至销售每道关口，闯出了一片天地。虽然创业路上遍尝艰辛，但韩永文认定一分耕耘就有一分收获，丰收的喜悦让他更有担当，2012年他组织20多户农民成立了山元陕北特产专业合作社，走上了合作经营的道路。

韩永文告诉记者，进入腊月以后家中和两个特产店的销售形势十分喜人，每天营业额都超过1.1万元。他扳起指头给记者算了笔收入账：红枣销售了110万元，小米销售了60万元，苹果、红葱、苦荞健茶等其他特产也卖了40多万元，总销售额达210万元。“前年销售额只有50万元，去年也才120万元，今年就突破了200万元，每年都在翻番。扣除成本，去年我家总共赚了65万元，日子越过越红火！”他还准备从银行贷些款，开年后投入100万元修建红枣冷库和成品包装车间，打造优质小米种植基地，顺应市场需求，搞好网络销售。

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