春节假期已经正式结束，记者从滨州市区市场了解到，虽然春节已经结束，但是蔬菜价格还未从“年味”中走出来，部分蔬菜价格依旧高企，上演着“春节档”。业界人士表示，由于节日期间运输量减少等原因，部分长途调运菜比节前菜价还高。预计正月十五以后菜价或将逐渐恢复正常水平。
今日上午，记者从滨州市蔬菜市场了解到，多数蔬菜价格依旧高企。“春节期间蔬菜价格涨上去之后，一直价格就很高”有消费者表示。
记者注意到，与两周之前相比，黄瓜由5.9元/斤上涨至8.6元/斤，黄瓜由5.9元/斤上涨至8.6元/斤，菜花由2.5元/斤上涨至3.6元/斤。菜椒由3.9元/斤上涨至5元/斤。圆茄由5元/斤上涨至5.9元/斤。西红柿3.5元元/斤上涨至4.3元/斤，韭菜5元上涨至5.9元/斤，蘑菇3元/斤上涨至4.3元/斤。仅有部分蔬菜与节前相比有所回落，辣椒价格由原来的5元/斤下降至4元/斤左右、蒜薹由5.8元/斤下降至4.9元/斤，西葫芦价格一直维持在5.4元/斤左右。
记者还注意到，由于假期农贸市场大部分没有开业，卖菜的摊位很少，加之不少菜农停止收获，因此市面上蔬菜量不多，而且叶菜普遍品质不佳，但价格仍维持高位。菠菜4.9元/斤、香菜6.8元/斤、油麦菜6元/斤
同时，肉类鱼类方面，也维持高价位，三黄鸡6.9元/斤、五花肉13.3元/斤、精肉16.8元/斤，草鱼9元/斤、鲫鱼9.8元/斤、鲤鱼7.7元/斤。
记者了解到，到今日上午为止，大多数居民小区附近的销售面条、炒饭、水饺、熟菜店、快餐店等还没有营业，只有一些规模较大的饭店和部分连锁餐饮一直在经营。“今天放鞭炮开门，今天上午还忙着打扫卫生呢，明天就能正式营业了。”不少小店服务人员表示。
业界人士表示，由于节日期间运输量减少等原因，因此部分长途调运菜比节前菜价还高一些。另外，部分农贸市场还没开门营业，批发市场交易量减少等原因，菜价还是“春节档”，预计正月十五以后菜价可能逐渐恢复正常水平。（齐国利 吴艳凯）
来源：中国水果蔬菜网
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