明日就是小年夜了,市场内蔬菜交易区已进入购销年货的高峰期,虽然这两日苏州冷空气频繁来袭气温大幅下降,但目前地产蔬菜的上市量仍然丰富,且外地菜也源源不断的补充,上市量呈稳中有涨态势。
整体来看,大品种菜的价格比较平稳,部分小品种菜价格出现节日性上扬,涉及品种有水芹是3.8元/公斤,豇豆是7.2元/公斤,竹笋是17.2元/公斤,蘑菇是9.2元/公斤,平均涨幅在20%左右。
春节临近,水产区各类水产品的供应量比平时增加20%以上,量增一般会导致价格下跌,但受春节节日效应影响,目前市场上多数水产品的价格并没有下跌,如鳊鱼的批发价是11.0元/公斤,鲫鱼的批发价是12.6元/公斤,白鲢的批发价是6.2元/公斤。由于需求量增加的原因,草鱼、青鱼等的价格呈节日性小幅上涨,像是冬季最为肥美的青鱼,批发价每公斤涨到20.0元。预计明后两天青鱼的销售将迎来一个大的高峰期,根据往年的监测数据显示,预计青鱼的日销量可达到150吨左右,到时候价格可能会小幅下跌。今日草鱼的批发价每公斤是13.2元,小幅上涨4%。
受春节节日因素影响,人们对猪肉的需求量大幅度增加,日上市量比平时增加10%,因此近期猪肉整体呈量足价跌趋势,今日猪肉的批发价每公斤是19.0元,比上周价格下跌3%。再过两日就是除夕夜了,后期预测大年夜前夕猪肉的交易量将迎来大的高峰期。(访真)
来源:中国水果蔬菜网
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