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国家工商局:加大监管力度 保障春节食品市场秩序
2024-05-03 20:36    1124 

国家工商局2月1日表示,将加大对春节食品市场的监管力度。

国家工商局副局长王东峰在北京丰台区某大型超市检查时要求,超市要保证能够及时发现快到保质期的食品。

王东峰:怎么发现它快到保质期了?

销售人员:我们每天上货的时候都是把不好的日期往前面,好的日期往后面。

王东峰:所以这工作量多大,这是靠人治,不是靠机制。作为商场超市,经营食品要把三道关。第一是进货关,索证索票和计量准入;第二是销售关,怎么能发现快到保质期或者到了保质期的是哪些品种;三是到了保质期,及时有效的退市,该销毁的要销毁。

王东峰还要求,工商部门要引导和鼓励商家在这"三关"建立起信息化的管理。

王东峰:现在从源头的追溯还没有做到,但是我们在流通环节如果能做到这个,就是走了一步,以后有条件的时候,能够从源头到餐桌追溯,是我们理想的目标。

春节将至,王东峰表示,全国工商部门将加强监管,切实维护好节日期间的食品市场秩序。

来源:中国广播网

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