虽说我国龟鳖人工养殖和利用的历史可追溯到6000年前的远古时代，但真正快速规范发展，还是新中国改革开放后的40年，由于龟鳖是我国民众传统的美食补品，其不但有食补价值，还有观赏价值、药用价值、文化价值和研究价值，所以市场需求随着我国民众生活水平的不断提高而越来越大，市场的需求促进了产业的发展，产业在发展过程中也经历了市场起落的历练，那么我国龟鳖产业的发展经历了什么，产业发展前景会如何呢？为此，我就自己在这个行业中的亲身经历作一简单回顾，并对今后发展前景谈点看法和建议。

一、二十世纪的风雨历程

1、起步于上世纪70年代末

我国的龟鳖产业起步于上世纪70年代末，主要产区在湖南、湖北、河南和广东，产业中主要以养鳖为主，只有广东和湖北有很少量的食用龟和观赏龟，那时养殖简单管理粗放，养殖数量也极少，总产量也不超过百吨，市场上商品鳖的售价每500克一般不超过15元，野生亲鳖也不过16元一斤，但养殖利润还是超过一般养鱼，市场上龟鳖产品的消费流向主要是养殖者种质需要和民众食用。

2、发展于80年代末90年代初

80 年代末农村改革全面深入，特种养殖效益明显，特别是甲鱼的保健功效被长跑教练马俊仁宣传后，市场上吃的买不到，养殖更需要，价格急剧上升。当时鳖苗的价格每只35元，商品每500克280元，亲鳖每500克450元，一时间全国上下出现了东南西北中，工农商学军，想致富，养甲鱼的轰动局面。全国万只以上规模的鳖场在短短的几年间就有上千家。但当时因养殖技术还欠成熟，养殖模式也不很合理，苗种质量又较差，所以养殖效果不是太好，加之投入的成本很高，真正获利的养殖户也不是很多，获利的只是那些在苗种和商品流通中的经销商。产业中真正上市鳖的产量不超过10000吨，龟的产量大概是鳖的1/10000。市场上龟鳖产品（主要是鳖）的消费流向为；养殖需要60%，企业公关需求25%，宾馆饭店10%，民众消费5%，市场价格呈迅速上涨势态。

3、动荡于90年代末

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