蚌埠市开展肉制品专项检查 确保群众饮食安全
2024-05-03 19:55 3192
随着春节临近,为进一步加强对全市肉制品生产加工企业的监督管理,严厉打击生产销售不合格食品的违法行为,确保广大人民群众的饮食安全,近日,蚌埠市质监部门在全市范围开展肉制品生产企业专项检查。
此次检查内容包括:肉制品生产企业是否存在无证生产或超范围生产的现象;生产车间、原辅料仓库、包装材料仓库等场所能否持续满足许可条件;肉制品成品标签是否规范标注,是否标注营养标签;企业是否是从定点屠宰企业采购原料肉,并索取检验检疫证明、建立进货台账;企业产品出厂检验检验记录是否完备;是否存在非法添加食品添加剂和超范围使用情况;检查生产过程中产生的油脂的去向,是否销售给食品生产企业。
市质监部门表示,对检查中发现有违法行为的企业,将责令其及时整改;对存在严重违法行为的,将责令其停产整顿;对发现有非法添加行为的,将立即移交司法部门,依法从快从重处罚。
目前,此项活动正在全市范围内有序开展。
来源:中国肉业网
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