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聚氰胺让洋奶粉走下“神坛”
2024-05-03 19:40    1869 

日前,新西兰奶制品检出二聚氰胺被炒得沸沸扬扬。据报道,去年9月全球最大的乳制品出口商——新西兰乳制品公司恒天然在对牛奶进行抽检时,发现有少量牛奶和奶粉中含有少量双氰胺化学残留物。大约有500个新西兰农场使用了含有二聚氰胺的化肥,本意是防止硝酸盐等对人体有害的肥料副产品流入河流或湖泊污染环境,但却不幸渗入了奶制品中。

据了解,目前中国市场上进口的新西兰大包奶(包括脱脂奶粉、全脂奶粉)占到了中国总进口量的80%,而新西兰乳制品占到了中国全进口婴幼儿食品的40%左右。有媒体报道,这起事件,将对使用新西兰奶源的奶粉品牌造成不同程度的打击,其中包括明治、雅培、惠氏等国际知名大品牌,也涉及雅士利等采用新西兰奶源的国产奶粉品牌。

长期以来,国内消费者对洋奶粉品牌趋之若鹜。二聚氰胺事件的发生,可谓将洋奶粉拉下了“神坛”。乳业专家提醒,不要盲目追崇洋品牌,洋奶粉不见得就比国产奶粉更适合中国婴幼儿。

实际上,一批具有前瞻性的国内乳企极其重视奶源地建设。早在2005年,飞鹤乳业便奉行“奶源为王”的理念,大力建设原生态牧场,实现奶源自控。据了解,飞鹤婴幼儿配方奶粉的全部奶源均来自中国黑龙江——被誉为“世界黄金奶源带”的北纬47度。东北黑土地有着丰富优质的牧草资源,地下出产可平衡动物体内酸碱平衡的天然苏打水,而且靠近扎龙湿地自然保护区,是丹顶鹤的故乡,生态环境十分优越。最重要的是,这里远离工业污染,从源头上赋予奶粉安全与纯净。除地缘优势外,飞鹤还将上游的饲草种植、精饲料加工业纳入整个生产链中,携手专业的农业公司从事牧草种植及粗饲料加工,供牧场奶牛食用。所有作物均执行绿色标准,以高质量的饲草从源头确保奶源的安全可靠。

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