（厨房设备企业要改善供应速度，电商让供应链实现透明化，供应链不是生物链里的“群雄逐鹿”，而是商品诞生之前到终端零售的过程，中间缺掉哪一环都不行。对于厨房设备品牌商家而言，相同材质相同型号的商品，你比别家便宜，你就具有竞争优势。这就是供应链带给厨房设备企业的利益点所在。

供应链重点向消费者转移

当今供应链多样化促进了厨房设备行业的发展，因而厨房设备企业加强供应链建设也必定是大势所趋。传统的厨房设备产品供应链通过传统经销(代理)商层级渠道网络分销产品，以消费者为终点。以推销产品为目的实现资金的回笼。随着卖方市场转变为买方市场，供应链的重点正在向下游转移，消费者变得越来越重要。

电商让供应链实现透明化

电商相较传统零售渠道而言，不受区域限制，无论是北方城市还是南方城市的消费者，都能进入同一个电商平台选购商品;而传统零售渠道的话，成都的消费者未必会专门飞到山东去买，尤其是规模小的渠道，无法形成全国供销，那么消费群体必然单薄。所以，电商更容易“聚沙成塔”。

聚合的力量不仅能使行业颠覆，也让商品供应链透明化，而电商似乎也愿意将商品信息摆弄出来，原材料产地、种类，生产制造工艺，销售价格等。如此形成明晃晃的竞争，对于厨房设备企业而言，是机遇也是挑战。

厨房设备企业要改善供应速度

如果企业清楚了商业发展的逻辑，那么就不难分辨出方向在哪里。厨房设备行业作为一个刚需的民生行业，效率低、高成本和高价格显然既不符合工业精神，也不符合商业文明，更不符合民生文化。所以业内人士也该适时反思厨房设备行业的商业文明。

电商之火尚未直接烧到厨房设备行业，厨房设备企业在实地市场仍可有所作为。而电商带来厨房设备企业的启示就是，要想在市场上赢得客户，必然要求企业供应链能快速、敏捷、灵活和协作地相应客户的要求。实际上，随着竞争压力越来越大，在产品质量、供货及时性等方面的改善将大大有利于厨房设备企业竞争力的提高，有利于企业赢得新客户、留住老客户和提高客户利润贡献度。

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