高山茶是上杭县种植业优势农产品之一，“十一五”期间，该县茶产业得到较快发展。至2012年，全县有茶园总面积25100亩，年产茶1360多吨，实现产值8160万元。

2005年以来，上杭县已建成高山茶生产基地11000亩，主要有步云2600亩、太拔4600亩、蛟洋740亩、古田510亩、白沙510亩、珊瑚230亩、通贤210亩、南阳230亩、旧县210亩、庐丰110亩，建成太拔大岽岗、杨排岽、狮子亭千亩示范园及步云乡蛟潭千亩茶叶专业村，基本完成“十一五”规划目标任务。目前，上杭县茶叶面积在全市排名第三。

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