蔬菜：

整体来看，本周（1.14—1.20）蔬菜整体呈量足价稳态势；本周蔬菜平均日上市量：北方与南方外地菜是1700吨，本周本地蔬菜整体到货量充足，平均日上市量160吨，合计蔬菜日总上市量1860吨左右，与上周相比，基本持平。与去年同期比，小幅增加2%。

本周蔬菜上市量与上周环比，增加有茄子、黄瓜、四季豆、豇豆等反季节性品种。本周上市量平稳的大品种有白菜、包菜、西红柿、冬瓜、土豆等。而上市量有所减少品种有青椒、山药、香葱等。

本周苏州的天气有了短暂的回暖，地产菜上市量略有增加，量增价跌，有青菜、韭菜、生菜、油麦菜、小白菜等，平均小幅下跌6%。受供应量略有增加的原因影响，本周市场上部分反季节菜的价格也有所下跌，有茄子、黄瓜、丝瓜、西葫芦、四季豆等，平均跌幅是10%。

入冬以来，香葱的价格一直在较高价位上运行，本周香葱平均批发价是3.04元/500g，与上周平均价格比，上涨26%，与去年同期价格比，涨幅是32%。造成今年香葱高价位的主要原因：一是进入冬季天气寒冷，香葱的上市供应量有所减少引起，量少价涨；二是源产地成本收购价高，带动香葱整体批发价格也随之上涨，目前市场上的香葱主要货源于福建、上海、苏州等地。

整体来看，本周蔬菜区内整体上市量还是比较充足的。后期预测，随着即将进入年关且天气寒冷，部分蔬菜价格稳中见涨将持续到春节前后，特别是精品类蔬菜价格会有所上扬。

以下本周大品种蔬菜价格明细表，仅供参考：

（从秋）

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