家门口就能对果蔬产品农药残留进行检测?这不,西安雁塔区电子城街办融侨馨苑社区建起了社区食品安全自检室(以下简称自检室),不但监控小区内的蔬果销售商家,还给业主提供免费检测服务。
13分钟检出蔬果农药是否超标
昨天上午11点,融侨馨苑小区院内,检测员张秀娟从小区一家果蔬超市挑选了黄瓜、西红柿、白菜、菜花、苹果等八种果蔬样品,带到了自检室。
自检室约10平方米,放着“卡式农药残留快速检测箱”、冰箱、饮水机等。身着工作服、戴口罩的张秀娟,打开检测箱,将仪器摆放到桌子上,用剪刀、刀子取硬币大小(约5毫克)的样品,分别放到8只量杯内,然后,往量杯内倒入纯净水。“绿叶菜加5毫升水,茎块类加10毫升水。”张秀娟边说边用搅拌棒搅拌8份样品。接着又从冰箱里拿出9张速测卡,插入农药残留速测仪内,在速测卡白色区滴上两三滴样品溶液。“其中一张速测卡滴上纯净水,作为参照物。”
启动速测仪,13分钟后打开盖子,白色区颜色变化了,都是深蓝色,与滴着纯净水的速测卡颜色一致或略深。“纯净水样品速测卡颜色是参照,比这个颜色浅则农药残留超标。”张秀娟说。
社区有个自检室,多数业主不知情
融侨馨苑社区这个自检室成立于去年11月底,虽然每周都会检测蔬果,但小区居民们多数却对此不知情。记者随机采访了十位业主,当得知社区有自检室时,大家都表示若免费服务确实能方便大家。
居民王女士每周到附近的农贸市场买一次菜,提起是否担心农药超标时,她叹了口气:“肯定担心啊,尤其是绿叶菜。”第一次听说社区有自检室,王女士觉得特别好,以前都不知道哪有检测机构,如今在家门口就能知道自己买的蔬菜水果是否放心了。
“我还从没亲眼看到检测蔬菜的全过程,感觉挺有意思的。”郑大爷买了蔬菜瓜果,都会在水里多泡会、多洗几遍。他说自己会试着去自检室测测,但最好还是从源头解决农药残留问题。
将开办更多食品安全自检室
来源:中国水果蔬菜网
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