在山东省即墨有这么一家养殖场,能给猪进行绿色减肥。近日,笔者来到即墨市七级镇的归源养殖场,为了让猪的皮下脂肪厚度减下来,养殖人员将猪的一日三餐改为两餐,还给其搭配了水果蔬菜,挨饿的猪不再吃了睡,到处乱拱找食,几个月下来脂肪厚度从一巴掌减到了两指。笔者探访还发现,归源年猪住的竟是带地暖的宽敞“别墅”,采用原生态养殖方式,出栏周期都在一年以上。
笔者进入养殖场内发现,除了院子面积比较大外,没有什么特别的,但是来到猪舍内笔者发现,这里猪的居住条件可真不错,在养殖成年猪的育肥猪舍内,一个20平方米左右的小猪圈只有三四头成猪,里面的环境特别干净,难闻的味道也很轻。
“一个300平方米的猪舍内,我们只养了70头猪,平均一头猪就有四五平方米的活动空间。”养殖场负责人何忠岭告诉笔者,自己一直采用自然的养殖方式,在每个猪圈外都有一个小门,连通着一个户外活动场,能让猪有充分的活动空间。在养殖小猪的保育圈内,猪的待遇可更不一般,闻不到任何难闻的味道,一头头小猪在冒着热气的生物发酵床上欢快地奔跑着,丝毫感觉不到冬日的寒冷。“除了引进新技术来产热,我们还给猪舍铺设了地暖,保证小猪有个健康的体魄。”何忠岭介绍。
“30年前,那时候我才十几岁,现在还清楚地记得那时的猪肉特别香,原因就是那时候的猪都是原生态养殖,生长周期都在一年以上,可是随着科技进步,猪肉都采用集约化养殖,想吃到那种很香的猪肉已经很难。”说起当初养殖的初衷,何忠岭的回答很出乎意料,竟然只是为了让自己和市民吃到原生态养殖的“香”猪肉。
来源:中国畜牧兽医报
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