水稻成熟期的布拉万台风，加上收割期的连场雨雪，黑龙江东部高水分水稻引发了粮食收购中的一系列问题，农户卖不上价儿，国储收购入库检验工作量倍增，加工企业为降低成本遍寻低水分粮，“高水”之困，困住了粮食收售双方。

相比上一年度的东北粳稻，本年度东北粳稻在出米率方面要好很多，谈到东北新产粳稻的品质，不少业内人士都给出了这样一致看法。

日前，粮油市场报记者走访了黑龙江省东部粳稻主产区，了解到东北粳稻的高水分问题，给国储、米企收购带来了诸多困扰，普遍反映好粮难寻、烘干成本增加、黄粒米问题突出。

黑龙江省东部整体收购进度迟缓、农户售粮预期高，农户手中大批尚未出手的水稻储粮条件不佳，也令人对春节过后的水稻品质是否进一步下降、是否出现大面积坏粮充满担忧。

国储米企收购各有烦恼

近几年，随着东北粳稻收购价格的逐步提升，东北种稻农户的售粮预期也普遍走高。在种粮成本逐年上升的背景下，本年度东北粳稻收割成本意外增加，更稳固了种稻农户的心理价格预期，在水稻市场价格难以令人满意的情况下，惜售心态浓重。

上一年度，黑龙江省启动了粳稻最低收购价收购，普通标准水圆粒水稻的市场价格稳定在1.4元/斤上下，而本年度黑龙江东部水稻的水分较高，扣水折算之后，农户普通圆粒粳稻的出售价格与上一年度相差无几。

1月5日，记者在黑龙江省中储粮鸡西直属库看到，直属库门前没有一辆前来卖粮的农户或经纪人。

“从鸡西的情况看，今年种粮农户的收购成本至少增加300元/亩，因而水稻最低价收购政策启动后，农户售粮积极性不高，鸡西直属库这边没上什么量，相对来说虎林直属库的情况稍微好一些，日收购量在5000~6000吨。”中储粮鸡西直属库副主任黄绍宽对记者说。

据记者了解，2012年鸡西地区的水稻水分普遍在20%左右，最高的达到23%，18%水分的水稻都比较少见，而往年来说，水稻水分基本上在17%以内。水稻水分高，令国储收购点、大米加工企业收购各有烦恼。

2012年水稻收购过程中，国家给了政策性收储企业50元/吨的烘干补贴，而从现在的情况来看或许不够，成为国储水稻收购库点的烦恼之一。

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