（在新经济时代，消费环境是越来越安全还是越来越糟糕?消费纠纷不断，日用品、食品安全事件层出不穷，让消费者纠结，也让企业困惑。而在酒店建材消费领域，往往占据了消协投诉榜的前位，这正是由于市场不规范导致。而在厨房设备行业，相关市场标准同样缺乏，这也是亟需规范的要点所在。

厨房设备行业标准亟需制定

厨房设备市场的仿冒现象大行其道，比比皆是，直接对市场占有率较高、口碑较好的厨房设备品牌的影响力形成冲击;加之相关政策标准的不完善，使得一些侵权行为无法得到有效控制，散兵游勇横行无阻，趁乱取利。这就造成了厨房设备市场的无序竞争，鱼龙混杂。对于缺乏了解市场的消费者而言，无疑是一种更深的伤害。

加快行业标准的制定已经刻不容缓，澄清行业乱象、规范行业标准，既是对行业的保护，也是对市场的负责。在目前经济形势下，厨房设备市场出现供大于求的现象，厨房设备企业之间的竞争必然会加剧。无论是国家、企业、消费者还是第三方，都是进行有效监管和约束的重要力量。

多方共建有效监管约束

首先，国家应当制定更加完善的法律法规。厨房设备市场管理方面虽然已有一些政策法规，但还很不完善，而且也没有充分体现“严”字。

其次，厨房设备企业应当自律。这不仅要求企业按照国家规定、行业标准来进行生产、销售，还要求企业应当有责任心，从而建立良好的品牌和信誉。

再次，厨房设备消费者应当加强自我保护意识。保留好所有相关凭据、协议书及收据、发票等相关证明材料。这些材料会成为维权有力凭证。

最后，厨房设备行业应当引入第三方监理制度。即消费者可以向专业监理公司聘请监理师，负责对整个厨房装过程监督和管理，这样可有效减少行业乱象。

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