冬季水果市场是柑橘类水果的天下，最近其“家族”又有新“成员”亮相，来自广西的冰糖橙和福建省建瓯的桔柚开始应市，令目前面市柑橘类壮大到近10个品种。

冰糖橙俗称冰糖包，因其甜似冰糖而得名。主产地为湖南麻阳，因其品味可口市场需求不断增加，近年来四川、贵州、两广开始加大栽培投产，使冰糖橙销售逐渐遍及各地市场。

目前应市的冰糖橙主要来自广西和台湾，广西冰糖橙上市货源较多，价格便宜，批发价卖5至6元/公斤；台湾进口原产冰糖橙货源少，且在外观、品质、口感方面较好，使其售价卖到16元/公斤。由于冰糖橙肉质脆嫩、无籽化渣，在口感上又优于普通脐橙，且是近期上市的新果，成为近日最好卖的热销货。

产自福建省建瓯的桔柚是去年才开始到厦门应市的新水果。其果扁圆形，表皮粗糙油胞突出，虽外观可谓“其貌不扬”，但内在品质上乘，肉质细嫩无渣，汁液丰富，味道清甜爽口，兼有桔和柚的风味，综合经济性状优于其他柚类果。价格不贵，眼下批发价为5.6元/公斤，与其他同类果基本持平。

桔柚去年在厦门市场售卖时其品质已赢得不少消费者的认可，因此，自其上市近一个月，桔柚的销路顺畅。桔柚是小宗果，应市时间短，此“外丑内秀”的新品水果值得品尝。（张长明）

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