据市场信息中心对本周蔬菜价格监测：2013年元月7日—14日蔬菜价格继续在高价位运行，与上周基本持平，平均批发价格为5.24元/公斤，环比上周5.17元/公斤，上涨幅度1.35%，同比去年4.60元/公斤，上涨幅度13.91%。本周大部分蔬菜批发价格继续保持小幅上涨趋势，其中上涨的蔬菜有23种，下降的蔬菜有16种。
在上涨的蔬菜中，来自山东的生姜涨幅最明显，由每公斤3.09元涨至4.60元，即每公斤上涨了1.51元，涨幅达到48.87%；另外胡萝卜、杭椒和菠菜涨幅也很明显，分别由每公斤1.20元、8.0元、3.83元涨至1.51元、9.71元、4.49元，涨幅分别为25.83%、21.38%、17.23%；其余蔬菜涨幅在（0.76—14.56）%内。
在下降的蔬菜中，黄瓜降幅最突出，由每公斤5.66元降至4.11元，降幅27.39%，即每公斤下降了1.55元；另外蘑菇、西红柿、豆王降幅也比较明显，由每公斤4.51元、4.63元、6.63元降至3.86元、4.17元、6.0元，降幅分别为14.41%、9.94%、9.50%；其余蔬菜降幅在（1.15—8.50）%内。
另外个别蔬菜继续保持上周菜价，如芹菜2.0元/公斤、南瓜1.20元/公斤、葱头3.20元/公斤、莴笋2.46元/公斤、芋头3.0元/公斤、香芹13.0元/公斤、荷兰豆14.0元/公斤、长茄子6.0元/公斤、金瓜3.0元/公斤、山药5.60元/公斤。
部分蔬菜价格表
单位：元/公斤
品种
上周
本周
涨幅
品种
上周
本周
涨幅
黄 瓜
5.66
4.11
-27.39%
莲 藕
4.26
4.37
2.58%
蘑 菇
4.51
3.86
-14.41%
丝 瓜
7.74
8.00
3.36%
西红柿
4.63
4.17
-9.94%
大 葱
3.00
3.11
3.67%
豆 王
6.63
6.00
-9.50%
土 豆
1.84
1.91
3.80%
红 椒
4.00
3.66
-8.50%
茭 白
9.86
10.29
4.36%
尖 椒
4.26
4.00
-6.10%
茼 蒿
7.14
7.49
4.90%
西兰花
6.06
5.71
-5.78%
生 菜
5.49
5.77
5.10%
香 菇
11.00
10.43
-5.18%
茴 香
来源：长治紫坊市场
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