去年12月份个别省份菜价涨幅明显。1月14日，农业部相关负责人表示，本轮蔬菜价格上涨，属于正常的季节性波动。这位负责人表示，“从当前生产形势来看，有利因素较多。”2012年全国秋冬蔬菜面积预计达1.58亿亩，比上年增加700万亩。

城市郊区农业是我国农业的重要组成部分，全国３６个大城市蔬菜产量占全国的１/６。城市郊区的蔬菜生产，对于稳定当地菜价能起到怎样的作用？

上海每年安排1亿元奖金鼓励绿叶菜种植

1月12日，上海青菜每公斤田头交易均价为1.8元，进入1月份以来保持稳中有降的态势。记者在上海采访时发现，入冬以来，在各类蔬菜出现价格明显上涨的情况下，青菜价格上涨幅度较小。

根据上海市批发市场定点监测，2012年青菜的最高周均价和最低周均价分别为4.9元/公斤和1.0元/公斤，与2011年的6.4元/公斤和0.8元/公斤相比，波动范围明显缩小。

之所以会这样，上海本地菜的有效供给功不可没。目前，上海市郊常年菜田面积稳定在50万亩以上。2012年，上海当地生产的蔬菜上市量347万吨，占全市上市量的50%左右，其中，地产绿叶菜更是占到了供应量的近90%。可以说，以青菜为主的地产绿叶菜对稳定上海菜价起到了主导作用。

上海市蔬菜办主任陈德明说，绿叶菜明确以郊菜为主，理由至少有三条，一是上海居民的消费习惯，“一日不见青，两眼冒火星”；二是鲜菜不耐贮运，现收现运现卖，郊菜最方便；三是遇到灾害天气，菜源紧张，大市场大流通“无菜可调”怎么办？还是要有郊菜这最后一道防线。

为了保障绿叶菜的供应，上海市与9个郊区县以及光明食品、上海实业两个企业集团签订责任书，保证了全市蔬菜种植面积，还有绿叶菜的面积和上市量。同时上海市财政每年安排1亿元专项资金，用于绿叶菜上市量的挂钩奖励。

以上是网络信息转载，信息真实性自行斟酌。