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辽宁年底猪肉、鸡蛋等食品价格动态
2024-05-03 17:47    4929 

12月份,全省各级服务业主管部门精心安排圣诞、元旦等节日市场,大力组织货源,保证市场供应,全省生活必需品市场呈现货源充足、供应丰富、价格基本稳定的良好态势。

一、生猪存栏量较年初增加。据省服务业委监测,截止到12月末,省内23家大型养猪场育肥猪总存栏16.34万头,与前一月基本持平,比年初增加0.35万头;其中75公斤以上可出栏生猪为7.49万头,占总存栏量的45.84%,比前一月减少0.27%,比年初增加0.26万头。12月份,省内23家大型养猪场共出栏生猪3.02万头,比前一月增加1%,生猪流向主要保证省内节日市场供应。

据有关部门统计,今年前三季度,我省生猪存栏量为1695.6万头,累计出栏量为1928万头。预计年末生猪存栏量为1647.2万头,同比增加3.9%,全年累计出栏量达2745万头,同比增加3.5%。目前我省生猪产能的构成中,规模场产能占比逐渐扩大,抗风险能力有所增强。

二、猪肉需求量稳中有增。据对鞍山味邦集团等省内16家大型生猪定点屠宰企业监测,12月份共屠宰生猪26.46万头,比前一月增加0.3%。从批发环节看,监测的16家大型肉类批发市场,猪肉批发量为8009.7吨,比前一月增加0.33%。从零售环节看,监测的21家大型超市共销售猪肉293.3吨,比前一月增加1%。从全年走势看,生猪需求量较为平稳,元旦、春节期间出现小高峰,2月至8月变动不大,9月份受中秋、国庆拉动需求有所增加,之后平稳回落,进入12月份需求再度小幅攀升。

三、生猪价格全年先跌后涨。据对省内23家大型养猪场监测,12月份全省生猪平均出栏价为16.03元/公斤,比前一月上涨8.75%;但与去年同期相比仍下降4.7%。猪肉销售价格同步走高,据对省内12家大型猪肉批发市场监测,12月份猪肉平均批发价为21.62元/公斤,比前一月上涨7.05%;同比下降5.67%。重点监测的28家大型超市猪肉平均零售价为24.29元/公斤,比前一月上涨3.32%;同比下降12.97%。

来源:辽宁省人民政府网站

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