本周凌家塘市场各项交易活跃，量多价跌，供销两旺。交易量方面：蔬菜交易量涨幅明显，果品、粮油交易平稳，水产略有萎缩，荤副食品小幅上扬；价格方面：蔬菜价格回落明显，果品、副食品较为稳定，水产品稳中趋跌，肉价持续上涨，面粉保持高位，米价、蛋价平稳。

由于天气较冷，加上市民元旦期间的水果存货还未清空，本周果品区采购车辆较节期有所减少，但仍然不失热闹。目前果品区整体销售平稳，价格较为稳定。本周苹果（6元/公斤）的价格较上周小幅上涨，环比涨幅3.5%。本周柑桔类果品仍是市场内交易量最大的品种，柑桔类果品（包括蜜桔、金桔、柚子、脐橙、绿橙、贡柑、橄榄橙、沙糖桔等）品种丰富、价格稳有有升。主要是较受市民欢迎的手剥橙（8.6元/公斤）、沙糖桔（7元/公斤），随着季节的变化，产量越来越少，但需求不减，所以价格较前期上涨了6%左右。（江红霞）

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