近两三年，养殖笋壳鱼的高额利润吸引着业界的眼球。

据了解，广东尤其是珠三角一带， 受2012 年鱼价过低的刺激，很多养殖户在考虑2013 年转养笋壳鱼，一场笋壳鱼养殖热潮正在兴起。养殖热潮会否冲击原本就不大的市场，造成养殖笋壳鱼的利润走低？

各种因素刺激养殖热

广东新会睦洲养殖户梁老板，三年前经朋友介绍，看好笋壳鱼的高利润开始进行养殖。2010 年6~7 月放养一口塘，2012 年6月前分两批全部卖完，成鱼规格0.9~1.2 斤/ 尾，以50~60 元/ 斤的价格卖出，养殖成本约32 元/ 斤。2012 年7 月，他又投了一批苗，到目前这批苗已全部进冬棚， 最大的鱼已长至1 两左右。他告诉记者， 笋壳鱼其实不太好养殖，生长比较慢，烂身、肠炎病也比较多。因为养殖周期长（养殖18个月，约有一半可以达到上市规格）， 资金压力特别大。

珠海白藤湖的冯老板五六年前养过几批笋壳鱼苗，由于没技术经验，投苗当年鱼就发病死亡，损失惨重，于是放弃养殖笋壳鱼。但这两年笋壳鱼价好， 养其他鱼都赚不到钱，他又萌生了养殖笋壳的想法。2012 年6 月，他在两口池塘中放苗进行养殖，如今已达到了1~2 两的规格。对于明年的价格他十分看好。

据顺德农业技术推广中心副主任段圣和透露，顺德这两年笋壳鱼养殖技术成熟了许多，养殖户选择放养好苗， 且普遍采用鲜活饵料进行养殖，病害相对较少，养殖成功率在85% 左右，养殖技术好的农户15个月就有鱼上市了。

苗种场资深人士估计，2011 年广东笋壳鱼投苗为4~5 千万尾，2012 年投苗量至少翻一翻达到7~8 千万尾，预计2013 年的投苗量超过2012 年。

2013年价格难以维持高位？

2011 年养殖的鱼在2013 年将陆续上市，如果2012 年的新鱼大量上市的话，业内人士估计鱼价将难以达到2011~2012 年的高位。

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