1月10日，在广州市花都区狮岭镇的一个蔬菜农场里，羊城晚报记者见到了刚从地里回来的农场主老陈。老陈告诉记者：“不少菜农不吃自己种的菜，因为知道用的是什么药。”老陈透露，有些菜农还专门划出一块地种自己吃的菜，这些菜不打药或少打药。“有些大企业也在广州市增城、从化等地圈地种菜，专供自己的职工。”老陈同村村民插话道。

老陈自己也有两亩“特供菜地”———施有机肥，从来不打农药，专供自家食用，“虫子吃一半，我们吃一半”。不打农药，老陈的“特供菜”会比打药的菜长势差吗？老陈直言：“只要肥上得足，人勤快点，一样长得好。有时候别人看我的菜长得好，还会来偷菜。”

但老陈也表示，种菜不打农药不现实。一是因为现在的病虫害比以前严重，如果一点药都不打，很可能颗粒无收，对一些大农场将是致命打击，蔬菜产量也会下降，影响市场供应。二是因为真正的绿色蔬菜成本奇高。

谈起自家的“特供菜地”，老陈说仅施有机肥一项就比施用化肥麻烦很多倍。“现在的粪肥不好找，存放也是问题，施肥过程中，花费的人力也比化肥多，很多人都不愿意用。”老陈说。

种植有机菜，最让老陈觉得辛苦的是对付害虫。“那两亩地我从来不打药，用手工捉虫。”老陈称自己的做法很“另类”，因为村里已经没有几家还靠手工除虫。遇到虫害严重时，不得已之下，老陈会用自己发明的杀虫药———藿香正气水喷一喷。老陈说，不是为了杀虫，而是想把它们赶走。

老陈说，这些原始的方法效率低，菜地里的虫子常常比使用农药的地里多，邻居好几次上门投诉，抱怨虫子从老陈的菜地飞到了自家地里。

有机菜的成本到底有多高？老陈给记者算了一笔账：种五棵有机菜，可能只能收获一棵；用农药的话，可以收五棵。“这还没有计算人力成本”。

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