进入腊月,前往青岛水产市场购置年货的人群熙熙攘攘,而青岛部分水产品价格相比周边城市则要高出不少。
据了解,进入腊月,人们都忙于购置年货,青岛水产市场显得分外热闹,交易活跃,价格相对也比较高。青岛鲅鱼平均价格为19元/斤左右,其中个头两斤以下的价格在12元/斤,三斤以上的价格在26元/斤,而威海和烟台的鲅鱼平均批发价格则为14元/斤,日照的鲅鱼批发价格为13元/斤;鲳鱼的差别更为明显,以一斤以上的北方青鲳为例,青岛的批发价格为70元/斤,威海和烟台批发价格只有50元左右/斤,日照的批发价格为52元/斤;还有平常消费较多的带鱼,青岛批发价也比威海、烟台、日照每斤高5元左右;另外,扇贝价格也相差明显,青岛批发价格在5-10元/斤左右,而威海、烟台批发价格则3.5元/斤左右,日照批发价格也在4元/斤以下。
青岛从事水产批发的工作人员表示,受青岛近海海冰影响,出海作业比较困难,市场供应减少是导致价格上涨的主要原因。另外,青岛部分海鲜源于大型船只到远海收购,经过几次倒手,成本自然也就上涨了。
来源:食品产业网
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