橙子富含维生素，一直是受人青睐的水果。但近日银川市场上在售的一批橙子颜色发红发亮还会掉色，令消费者担心。

1月9日，银川市民马先生向宁夏日报热线反映，自己买到的橙子食用时会染红手指。他用纸巾擦拭，发现橙子皮掉色。

记者为此在1月9日、10日走访银川市多个市场，看到多个卖场正在出售染色橙子。在兴庆区某菜篮子店，一款品名为桔橙的橙子，色泽鲜艳发红。市民刘女士正在挑选桔橙，每拿一个都要在表皮上搓几下，她告诉记者，前两天自己买了几斤这种橙子，发现一半都掉色。在兴庆区某大型商场的地下超市里，各种橙子罗列一排，有的橙子颜色暗淡偏黄，有的发亮呈橘红色。走到香草桔子专柜前，记者拿起一个最红的用纸巾擦拭，纸巾上留下了明显的胭脂色。在北环批发市场，染色橙子2公斤10元，多个摊位有售。一些选购的群众专挑大个、红艳的，“应该是越熟越红吧，这样的口感可能比黄色的要甜。”一位消费者说。

记者发现，无论被冠以何种品名，染色橙子的售价较其他品种相对低廉。在记者发现的染色橙子中，一种贴着蓝底黄圈标签的最为常见，黄圈内有“xinxianguo?pin”的汉语拼音。

“有的橙子外观不好或者有伤痕斑点，染色可以遮盖瑕疵。”一位水果贩子说，橙子并不是商贩们染色加工的，从产地运来时就在表皮上染了色素、打了蜡，为了让橙子卖相更好。记者了解到，正常的果蜡应该是无色透明的，不会发红。据业内人士介绍，如果染色剂量过大的话，色素有可能从果皮渗入果肉，食用后可能影响健康。此外，国家有明确规定，食品添加剂不得用于掩盖食品本身的缺陷或者造假，橙子染色涉嫌造假，商家对消费者涉嫌构成欺诈。

消费者如果担心所购橙子染过色，购买时可用纸巾蘸水在橙子表皮上擦拭，没经过染色的留在纸上的是淡黄色，如果纸上出现较重的红色，橙子可能经过染色。此外，染色橙子皮有红色斑点和白色的蜡质物质，皮孔里还会留有红色残留物。（春柔）

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