蔬菜涨势凶猛，辣椒这种配菜不少人只能一个一个的买。

很多市民都发现，现在市场上已经很难看到1元菜的身影了，甚至白菜、萝卜也早不是“白菜价”了。从去年10月末，大连的菜价就启动了一轮持续不断的上涨，到目前为止，不少品种涨幅已经翻番。菜价“高烧不退”究竟是否正常？记者走访蔬菜种植户和市场一探究竟。

现象大连菜价连涨两个多月

据农业部农产品批发市场信息网监测，2013年第一周，28种蔬菜中有27种价格上涨，周均价每公斤为4.17元，环比涨4.5%。这已经是全国菜价连续第10周上涨，累计涨幅高达55%。据悉，去年12月份重点监测的28种蔬菜平均批发价3.65元/公斤，比11月份涨22.4%，比10月份涨35.4%。

大连菜价的涨势基本上跟全国同步，据市物价局的价格监测，1月第一周，12种蔬菜中价格下降的只有4种，价格最高的芸豆平均零售价达到7.28元/斤，蒜薹的价格达到6.98元/斤，最便宜的白菜也要1.14元/斤。

而这种菜价持续保持高位运行的情况从去年10月末就已经开始了，累计涨幅较大的青椒，从去年11月第一周的2.48元/斤一路飙涨到上周的7.28元/斤，涨幅高达194%。各种叶菜涨幅也居前，韭菜价格涨幅明显，经过小幅回落后，目前市场批发价仍高达6元/斤。“元旦时想包顿韭菜饺子，结果市场上韭菜都七八块钱，没办法改用海菜了。”市民陈女士告诉记者。

销售菜价高菜贩销售额减3成

“从去年10月份到现在，叶菜价格基本上都翻番了，和去年1月份比，涨幅都在50%以上。”南关岭果蔬批发市场易发蔬菜批发经理张家亮说。

昨天，张家亮去进货时发现，小白菜进货价达到了4.5元/斤，最后张家亮只拿回来了30斤。“以往小白菜一天少说也得进100斤，但现在价格这么高，单位食堂早就不采购这样的贵菜了，只能靠零售，实在不敢进太多。”张家亮说。

张家亮的蔬菜批发部共有46种蔬菜，其中很少有2元以下的菜，最贵的麻辣椒8元/斤。“菜价高，老百姓都改吃便宜菜了，像辣椒这种配菜，很多人都是一个一个的买。最近一段时间，每天的销售额下降了3成左右。”张家亮说。

原因今冬雨雪多蔬菜长得慢

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