严寒天气导致蔬菜价格上扬。笔者在铜梁县城东门、龙门堤、李家湾等农贸商场了解到,受持续寒冷天气影响,该县蔬菜价格普涨2成左右。而铜梁各个蔬菜基地发往主城的蔬菜也比10天前上扬了10%以上。

在东门市场，萝卜每公斤3元、瓢儿白每公斤4元、冬汉菜每公斤5元、花菜每公斤6元，莴苣每公斤5元，莲藕每公斤5元，均比上月底前上涨20%至30%，而青海椒、豌豆尖等每公斤的价格高达9至10元。而前段时间烂贱的的莲白、竹筒白，也由每公斤2斤升至每公斤3元。

元旦刚过，菜价为何呈现上升态势，铜梁县蔬菜生产办公室负责人甘拥军介绍，按照常年，眼下正是冬菜大量上市时节，价格理应平稳。但今年的情况有些特殊，一是持续低温天气使露地蔬菜的生长受缓，长势有所减慢，蔬菜出土的时间比常年有所推迟；二是严寒天气造成劳动力紧张。在铜梁高楼、平滩、安居、侣俸等蔬菜基地，业主雇请的劳动力主要是40至60多岁的中老年人，随着春节的来临，他们开始忙活杀年猪、办年货，年龄大的怕冷，不愿冒寒上工。劳动力紧张迫使业主通过增加工资解决务工问题。目前，在铜梁男劳动力每天8个小时的工价在38元至40元，妇女在35元以上，超工时得另外支付工钱。三是北方蔬菜受霜雪寒冷天气影响减产，同时也增加了运输成本。四是临近春节，无论是百姓家庭还是餐馆酒店，蔬菜的菜购量都比平时增加。上述综合因素，导致了蔬菜阶段性供给偏紧、价格上涨。

在平滩镇蔬菜基地，种有1700亩蔬菜的业主敖小龙正在组织农民工采收莴苣。他介绍说，眼下莴苣在地头的出土价每公斤3元，而去年同期只有2元左右。萝卜今年每公斤2元，去年只有1元。全镇50多个种菜业主，去年至今个个赚钱。有钱赚，种菜就更有信心了。

据甘拥军分析，随着春节的临近，蔬菜的价格还有小幅上扬的可能，但不会呈现成倍攀升的情况，市场供应也有充分的保证。以铜梁县为例，全县冬菜种植面积10万亩，比去年同期增加2万亩，增加4万吨的产量。随着天气好转，蔬菜的上市量将更加饱和。

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