短短7天，韭菜花身价从每斤6元多飙升至20元，后者竟是前者的3倍多，甚至可与排骨价比肩了！持续寒冷天气下，记者走访广州部分市场发现，广州蔬菜价格普遍涨至今冬的最高水平，多数蔬菜价格在每斤3.5元以上，比寒潮抵穗前多了1~2元。

中午过后，位于珠江新城的君盈新鲜街市中依然有不少街坊在选购蔬菜，许阿姨光临了档主秦德祥的摊档。

韭菜花身价7天涨3倍多

30多种水叶菜当中，许阿姨选购了宁夏芥蓝，一斤6元。见记者前来问价，许阿姨有点无奈地告诉记者：“最近菜价高，荷包很快用光！上周，同样是这家档口，韭菜花每斤6元多，而今日价格竟然是20元/斤，涨了不止3倍，让人大吃一惊。”

“不是我多赚你，是拿货价格就这么贵。”档主秦德祥给许阿姨解释说，“我也无奈啊，过去7天，韭菜花一天一个价，先是涨到7元，接着一下子14元，而今早拿货干脆就20元了。”最近菜价都挺高的，而且持续一段时间了。

寒潮下，广州从昨日开始进入三九时节，处于一年中最冷的一段时间，而天气变化对水叶菜、瓜果等蔬菜的市场价格影响特别明显。“目前价格，已经到了今冬最高的时刻！”东川新街市副主任徐健生说。

记者昨日先在君盈新鲜街市逛了一圈，发现徐健生所言不假，蔬菜价格普遍在3.5元/斤以上。而在东山口福今路和老城区龙津路上的两个肉菜市场，目前水叶菜大多数的价格都在3元左右。

这个冬天萝卜冬瓜最抵食

据了解，一进入冬天，由于天气寒冷，阳光较少，水叶菜和瓜果的生长比较缓慢，造成菜价普遍上涨。同时，交通运输的不便也增加了蔬菜的成本。那么有没有省钱的门道呢？徐健生说，有的！俗语说冬吃萝卜夏吃姜，时下红白萝卜、冬瓜、北方大白菜、椰菜、土豆等就是最抵食的蔬菜。

肉菜价格波动未超正常范围

市物价局有关负责人告诉记者，近日广州市场蔬菜价格呈稳中有涨的态势，主要是受持续低温天气影响及元旦假日蔬菜需求量上升双重因素影响。上周广州蔬菜供应比较充足，波动幅度均比较有限，蔬菜总体价格持续在高位稳定运行。

市物价局负责人表示，从目前掌握的情况看，广州市场肉菜价格波动幅度并未超出正常范围，市场供应充足且有稳定保障，远未到需政府采取价格干预措施的地步。

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