“今年，在国内需求回升、猪肉价格进入上行周期以及劳动力和土地成本上涨等因素的推动下，物价将可能进入新的上行周期。”合肥市物价局相关负责人在2012年价格形势专家分析会上说。

今年养殖蛋鸡可盈利

“去年1-7月份，全市商品鸡蛋价格和成本严重倒挂，价格之低历史罕见。”安徽省安禽禽业有限公司专家石国玉说，去年商品鸡蛋价格呈现“前低后高”的特点，1-7月价格走低，8-9月价格开始回升。

去年下半年补栏蛋鸡将在今年1月份进入产蛋高峰，加上后期节日效应消退，专家预计今年一季度后期鸡蛋价格会有小幅回落，然后将总体趋稳。

“2013年全年蛋鸡养殖将一直处于盈利状态。”专家认为，今年8月市场需求将增加，价格将会有所上涨，全年鸡蛋价格稳中趋涨，加上受成本支撑，价格将高于2012年同期水平。

蔬菜价格将继续上涨

2013年，市民的菜篮子依然不会拎得轻松。物价人士分析，受劳动力成本、农业生产资料成本的逐年上涨影响，合肥今年蔬菜价格将继续上涨。

走势大体与历史同期相同：一季度受节日效应拉动和气候因素影响，蔬菜价格将会维持高位运行，二季度价格回落，三季度由于气温较高，菜价将会有所上涨，四季度前期由于市场供应量增加，价格有所回落，后期将又呈小幅上涨态势。

食用油价格受国际期货影响

“美国大豆歉收将直接导致国内食用油价格上涨。”合肥市粮食局专家罗春说，我国食用油对外依存度达到60%以上，国内油脂价格与国际期货价格走势紧密相关。

2013年国产油菜籽供需缺口或进一步扩大，菜籽临储价格可能继续提高，同时进口菜籽成本高企也对菜油价格形成支撑。专家预计，合肥菜籽油价格将继续稳中趋涨，但由于豆油和棕榈油价格低于菜籽油，替代性较强，菜籽油后市上涨空间有限。

猪肉价或在14-17元/kg上下波动

“2013年养猪效益不会好于2012年。”专家分析，今年生猪价格总体走势与2012年相似，呈“v”走势。

进入新年，受春节消费量增加的影响，节前、节后价格会有一定幅度的反弹，但春节过后将出现回落，一季度末正式步入下降通道，预计5-6月达全年最低价格；三、四季度可能会开始平稳上扬。

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