沙糖桔作为桔子当中最受欢迎的品种，一向以高价著称，去年受到减产等原因的影响，在市面上一度卖到了7元一斤的高价。不过今年喜欢吃沙糖桔的人有福了，由于产量足，目前最低的价格是10块钱买4斤。
沙糖桔从去年11月底开始上市，这种桔子原是广东省广宁、四会的传统土特产，是当地柑桔主栽品种之一，因其鲜美细腻，清甜如沙糖而得名。沙糖桔通常在每年的10月下旬至11月上旬开始采收，元旦前后则是沙糖桔的上市高峰期。
扬子晚报记者了解到，在采摘初期，上市量还不多的时候，沙糖桔的批发价为8.6元/公斤，到现在价格已经大幅回落，目前市场售价集中在2.5-3.5元一斤。
最后提醒大家，桔子虽然性温，但还是不要给宝宝吃，宝宝吃了会“寒邪直中”，导致出现上吐下泻，这种现象在冬季很常见。一旦宝宝因吃了沙糖桔而出现上吐下泻，需要用生姜红糖水口服以温中祛寒止吐，必要时应尽快去医院诊治。
柳 扬
[今日食谱]桔子罐头
做法：
1、准备好桔子、剥好之后洗干净 ；2、放水里煮差不多3分钟，准备冰糖； 3、冰糖放冷水中煮开；4、把桔子放到空玻璃瓶里；5、冰糖水熬开了，倒进装好桔子的瓶子里即可。 柳 扬 整理
来源：扬子晚报
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