近段时间，北方雨雪纷飞，不少地方创下近年来气温最低纪录，我省鲁西北、鲁中地区的最低气温都在零下12℃以下。与寒冷的天气相对应，以蔬菜为代表的农产品价格纷纷大幅上扬。时近年关，农副产品市场供应牵动着政府、农户、消费者的敏感神经。

蔬菜"一天一个价使劲涨"

1月1日上午，虽是个大晴天，位于鲁中的高青县气温仍达到零下10℃，部分乡村路段积雪成冰，湿滑难行。在黑里寨镇杨家村的大棚前，昊坤蔬菜专业合作社理事长伊善岭，与来自江苏常州的蔬菜经纪人李纪军谈妥了当天的菠菜收购价格：每斤2.4元。

"一个月前才不到一块钱，而去年同期是1.7元左右，这段时间菜价确实有些离谱，一天一个价使劲涨。"做了多年蔬菜生意的李纪军说。高青县物价局价格监测数据显示，当地的芹菜、油菜、黄瓜、萝卜、卷心菜等常见蔬菜的价格较上月涨幅在53%-133%不等，前段时间"伤农"的大白菜更是由两三毛钱没人要迅速涨到了每斤0.8元。

这是近期一个普遍现象，据省农业信息中心2012年12月24日-30日对35种蔬菜价格监测，我省蔬菜价格已持续八周上涨，累计涨幅达56.45%,较之上年同期上涨11.79%.此外，肉类、水果、水产品价格也以涨为主。

高青是省菜篮子基地，这个季节面积最大的当数菠菜，面积有1.5万亩。菠菜是火锅常用菜，用量较大，据李纪军估计，到年关菠菜收购价不会低于3块。

其实2012年大部分时间蔬菜价格都是不温不火，部分品种甚至滞销，而近期菜价迅速上涨与大范围持续低温雨雪天气关系密切。李纪军分析，立冬后露地菜全面退出市场，由于大棚菜的种植成本高、面积小，而市场需求量不降，供需变化推动价格上涨，这是每年都会出现的季节因素；但近几年来全国大棚蔬菜产量增加很快，价格上涨，更主要的原因是今冬频繁出现的极端天气去年12月份以来，高青已降下三场大雪，连续封路，外运不畅。

伊善岭则说，连续这几场降雪对小麦是很有利的，对大棚蔬菜的危害就大了。好在现在大棚建设质量都不错，基本没有倒塌的；但积雪降低了棚内温度和透光性，且刚进"一九",高青当地就出现了零下13℃的低温，加上前几天连阴天气，黄瓜产量大约损失近三分之一，菠菜也会有二成左右损失。

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