入冬以后,每场大雪过后的“菜篮子”价格都备受津城市民的关注。2日,走访天津市蔬菜批发、零售渠道了解到,上周末大雪过后,津城冬储菜、绿叶菜、果菜等品种供应充足,尽管价格方面略有两成左右的上涨,但目前已开始出现回落的趋势。业内人士预计,由于津城冬储菜品充足,预计本周中后期菜价将重新降至雪前的水平。
据天津市批发市场相关统计数据显示,大雪过后由于运输受阻,部分菜品价格出现上涨,大白菜批发价格由0.9元/斤涨至1元/斤,韭菜由2.4元/斤涨至2.8元/斤,西红柿、黄瓜、青椒、茄子等果菜由1.8元/斤涨至2.0元/斤,白萝卜由0.8元/斤涨至0.9元/斤,茼蒿由5元/斤涨至5.5元/斤,津城蔬菜批发价格的整体涨幅超过了一成。
尽管上周的大雪影响了天津市蔬菜的价格,但是市场上能够买到的蔬菜品种却没有减少的势头,天津市相关批发市场负责人介绍,“前期进行冬储的菜品可以及时补给市场,并且前一次降雪以后,批发市场方面已经增加了应急储备,所以上周大雪天气过后,天津市蔬菜的供应并没有受到影响。”综合多家批发市场数据来看,近期天津市蔬菜的日交易量仍能够保持在700吨左右。此外,业内人士预计,由于蔬菜供应量充足,随着天气回暖升温,津城蔬菜价格将继续小幅回落,并将降至大雪前的水平。
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