作为稻米和油茶主产区，近年来，湖南稳步推进油脂多元化发展。作为食用油大军中的后起之秀，一头是高昂的成本，另一头是令人咂舌的产品价格，米胚油是否能成为油脂行业的“生力军”，目前来看，还是一个未知数。对于长期受制于原料匮乏困扰的茶油来说，亦是如此。

岁末，湖南油企先后送上了两份“厚礼”，为2012年画上了一个圆满的句号，更开启了一个全新的2013。

12月初，湖南华天粮油有限公司国内第一条米胚油规模化生产线投产。袁隆平为其题词———“米之精华，油中珍品”，并表示，华天粮油为米胚油的发展指明了方向。

12月9日，湖南邦尔泰苏仙油脂有限公司年产5万吨油茶籽精深加工项目奠基。该项目总投资3.7亿元，占地面积200亩，将在两年内建成7条精深加工生产线，主要生产优质食用茶籽油、有机口服茶油、医用油、护肤油、茶皂素洗涤系列产品、汽车美容产品等，年产能将达13亿元。

新品种新“概念”“其实米胚油就是米糠油，只不过名字更好听了一些。”湖南农业大学食品科技学院副院长吴卫国教授表示。

据了解，米糠含油约18%，除供食用外，还可用于制肥皂、硬化油、甘油、硬脂酸、油酸、油漆树脂等。值得一提的是，米糠油含有其他油脂少见的重要因子———谷维素，具有重要的药用价值，中国已经开发使用谷维素30多年，但是功能性食品开发领域还是一片“荒地”。

吴卫国表示，毛糠油，即粗制的米糠油，一般用作工业制品。精炼之后的米糠油可以食用，具有较高的营养和保健价值。“这是未来稻米深加工的一个发展方向，也是湖南省粮食行业部门主推的项目之一。”“目前我国米糠油压榨技术比较粗糙，一旦突破之后，米糠油将有良好的发展前景。”稻米副产物及深加工国家工程实验室主任林亲录对粮油市场报记者表示。

以上是网络信息转载，信息真实性自行斟酌。