1月3日一大早，尽管天气寒冷，但蔬菜之乡河北省永年县义保蔬菜种植合作社里却是一片热闹忙碌景象：合作社社员们正忙着把刚刚收获的芹菜、甘蓝、菜花、香菜等打捆、包装、装车。“这车菜是发往石家庄的，那车菜是发往西安的，每天都要走好几车菜。”合作社理事庞晓昌一边忙着指挥装运蔬菜一边对笔者说。据介绍，元旦和春节期间，该县将有日均7000吨的鲜菜陆续上市，供应全国冬季蔬菜市场。

永年县是华北最大的蔬菜生产基地，全县有12个蔬菜生产专业乡镇、218个生产专业村，有7万农户、20万劳动力常年从事蔬菜生产经营。2011年该县蔬菜播种面积80万亩，产量33亿公斤，产值41亿元，面积、产量、产值均位列全省第一，农民1/3的收入来自蔬菜种植，是全国首批标准化无公害蔬菜生产示范区和全国蔬菜产业十强县。

入冬以来，针对连续低温天气，为保证蔬菜市场供应，该县狠抓20多万亩的越冬设施蔬菜生产，组织50余名技术人员深入到田间地头开展形式多样的技术指导和技术帮扶等，推广补光灯、菜棚沼气池等十余项配套生产技术和25个蔬菜新品种；同时，建立蔬菜生产应急预案，在不良天气到来之前，通过电视、广播、网络、电话，在第一时间将天气信息告知蔬菜种植户，提醒菜农及时加固棚架，采取多层覆盖、配备增温增光设施，确保蔬菜安全越冬和稳产高产。

该县还注重加强蔬菜质量监管，确保产品质量安全，以蔬菜标准园建设为重点，依托蔬菜专业合作社，进一步完善田间档案，全面启动蔬菜质量检测，对在田和上市蔬菜进行定期检测和随机抽测，发现问题及时解决，对于不合格的产品，推迟上市或者销毁，确保上市产品质量安全。在畅通蔬菜销售渠道上，该县进一步加强农超对接，充分发挥合作社和经纪人作用，积极组织义保、长青、喆兴、寅春等蔬菜专业合作社开展农超对接，以发展礼品菜、超市精品菜等形式，扩大城市高端市场的占有份额，不断提高蔬菜种植效益和知名度。（）

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