对老饕来说属贵族般享受的鲜活三文鱼，自打从东方海洋出厂后，却遭遇销售尴尬——超高成本导致其2012年上半年400吨的产能只卖出去10吨。券商机构也从一致看多，反转为集体失语。

存百亿新增市场空间

东方海洋养三文鱼

“超市卖的一般是冻品，可能是冷冻数月之后的三文鱼，肉发黄，口感不好，我们这边卖十几块钱一斤，超市卖八九十块一斤。另一种是活杀，就是从大西洋捕捞上来之后，直接处理之后空运过来的。这种三文鱼肉发红，一般供应给酒店，价格在四五十块一斤。”经营海鲜数年的大经销商张老板告诉笔者，“好多人并不晓得，所谓最新鲜的三文鱼也是死在欧洲海岸线上的。”

据悉，挪威是中国大西洋三文鱼的主要供应国，占全球总产量的90%。国联证券研究员表示，一旦国内近似挪威三文鱼的品种实现量产，那么新增市场潜在空间至少在100亿。

上市公司显然也打起了鲜鱼算盘。早在2010年年报中，东方海洋就表示，公司2010年4月从挪威引进一批鱼卵和苗种繁育设备，目前存量20万尾苗种已顺利从淡水育苗车间移至海水养殖车间。

公司2011年年报则透露，凭借中科院海洋研究所的技术支持，公司建成目前世界最大规模的工厂化三文鱼养殖基地，同时构建了三文鱼工厂化养殖系统，封闭循环水养殖技术与管理水平达到世界先进水平。

看上去游进了“豪华包间”的东方海洋三文鱼比挪威进口的冰鲜鱼品质更高，dha含量达3.7mg/100g超过挪威网箱养殖鱼2.6mg/100g的水平；虾青素色度则与挪威三文鱼相当。此外，进口冰鲜三文鱼一般含有寄生虫，但东方海洋至今保持着寄生虫和农药的零检出纪录。

活三文鱼成本高

消费终端不认可

江宁众彩是江苏省会南京的水产仓库，笔者走访了大半个市场，发现没有几家经销商在卖三文鱼。张老板告诉笔者，他有冻品，也有活杀的三文鱼，甚至有整条三文鱼，长达80厘米。但他直言，“我做海鲜生意很多年了，从来没有看到活的三文鱼。”当获悉国内有卖活鱼时，他第一反应是“这玩意不好养吧？”

以上是网络信息转载，信息真实性自行斟酌。